インゲンや枝豆などの生鮮野菜の緑色とシャキシャキ感を長期間保ち、鮮度を保つために、食品包装用の印刷ビニール袋には次の重要な保存機能が備わっていなければなりません。
1. 曇り止め機能-
インゲンや枝豆は水分が多く袋の中で結露しやすいです。防曇機能がない場合:-
製品の外観に影響します
野菜の傷みを早めてしまいます。防曇フィルムには次の効果があります。-
バッグ内に水滴が付くのを防ぎます。
バッグの表面を透明に保ちます。
保存期間を延長する
2. 調湿機能
水分が多すぎると、インゲンが黄色くなり、柔らかくなり、腐ってしまいます。
湿度制御機能により次のことが可能になります。
バッグ内の湿度バランスを整える
野菜を乾燥してシャキシャキに保つ
細菌の増殖を抑える
3. 適度な酸素バリア
緑豆は酸素にさらされすぎるとすぐに黄色くなり、鮮度が落ちてしまいます。
適度な酸素バリア機能により、次のことが可能になります。
酸化を遅らせる
グリーンピースの鮮やかな緑色を保つ
保存期間を延長する
（注：生のグリーンピースは、酸素バリアが強すぎるとガスが蓄積して腐ってしまいます。そのため、「中程度」の酸素バリア構造が使用されます。）
4. 保湿機能と水分ロック機能-
グリーンピースは水分を失うとしおれやすく、シワになりやすいです。
保湿膜の働き:
水分の蒸発を遅らせます
ふっくらとしたさやとシャキシャキとした食感を保ちます。
製品の全体的な外観を向上させます
5. 低温保存機能-
グリーンピースは多くの場合、冷蔵または冷凍での輸送が必要です。
バッグは次の特性を備えている必要があります。
低温に強く、脆くない
-18度でも柔軟性を維持
凍結割れを防ぐ
6.抗菌クリーニング機能
一部のプレミアムパッケージでは、次の目的で抗菌添加フィルムが使用されています。
保存期間を延長する
微生物の増殖を抑える
生鮮食品保管の安全性を向上
(ご要望に応じてカスタマイズ可能です。)
7. 抗酸化と紫外線保護-
日光は生豆の老化と退色を促進します。
UV 保護レイヤーを追加すると、次のことが可能になります。
直射日光を避ける
光分解を遅らせる
色の安定性を保護する
